Brežuljkasti voćni desert

PRIPREMA TJESTA

-sastaviti vodu, so i maslac,sve zagrijati
-sa ovom smjesom i brašnom zamijesiti tjesto

PRIPREMA PUDINGA
- oko 800 ml mlijeka sa vanilij šećerom potrebno je zagrijati do kuhanja
- u preostali dio mlijeka razmutiti puding u prahu
- sastaviti sa kuhanim mlijekom, pazite da vam ne zagori
- puding držati u drugoj posudi da ne zagori od vrele posude,dodati čokoladu dok je pudig vreo te mijesati
- u dobro ohlađen puding dodati margarin,te izmješati

PRIPREMA PRELIVA
-2/3 soka sastaviti sa voćem,šećerom i vanilij šećerom
-sve skupa kuhati 10 min.
-dodati gustin u ostatak soka,sve skupa dodati u kuhano voće
-kuhati dok se ne zgusne,ohladiti u drugoj posudi

DALJNA PRIPREMA TJESTA
-u ohlađeno tjesto dodavati jedno po jedno jaje i mješati u dužim razmacima
-tjesto razdvojiti na dva jednaka djela,
-koristiti pleh i papir za pečenje
-peći u zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne porumeni,oko 10 min.

PRIPREMA ŠLAGA
-izmješati vrhnje za kuhanje sa šećerom u prahu u šlag
-u dobro ohlađen puding dodati margarin,te izmješati

Kolač / desert slagati ovim redoslijedom:
1. prva kora,
2. čokoladni vanilij puding,
3. voćni preliv,
4. šlag,
5. druga kora biskvita
posuti sa malo šećera u prahu
desert dobro ohladiti i poslužiti takav

Čitavu pripremu pratite uz priloženi snimak klikom na https://www.youtube.com/watch?v=T-eGBorM7qc&index=19&list=PLK2NeilA2PKwrN7ycodSXlVoUNI9_yDDP
uspješnu pripremu i dobar tek vam želim