čarolija okusa čokolade i višnje
Sastojci
Priprema
Za tijesto rastopite maslac i razlomljene komade tamne čokolade. Ostavite da se masa ohladi. U posudu stavite jaja i dobro ih izmiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, prosijte i umiješajte u dva navrata na srednjoj brzini. Na kraju umiješajte smjesu čokolade i maslaca ( te po želji orahe – ja nisam).
Tijesto izlijte u lim obložen pek-papirom i poravnajte. Višnje dobro ocijeditei rasporedite po tijestu- Pospite naribanu ili nasjeckanu čokoladu po višnjama.
Browniese pecite u predhodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30 minuta.
Pečen kolač ohladite na rešetki za kolače.
Posluživanje
Ja sam ovaj kolač pekla u kalupu za torte , a ako želite kao kolač onda može na limu veličine 30×40 cm.
Odličan kolač iz knjige dr. Oetker-a “Čokoladni kolači”.
3