Brucoš Torta

Biskvit:
Izmiješati žumanjke sa šećerom, dodati ulje, brašno s pr. za pecivo i kakaom, na kraju snijeg od bjelanjaka.
Peći na 180 °C oko 15-20 min. probajte s čačkalicom dali je pečeno.
I tako ispeći 3 biskvita.
Krema:
Na pari tući žumanjke s šećerom sve dok krema ne postane gusta.
Na kraju dodati crnu kavu.
U hladno dodati izrađeni margarin.
Karamel:
Šećer pržiti, kada se rastopi dodati vode.
Glazura:
Mlijeko i šećer kuhati tako da se šećer rastopi,
dodati margarin i čokoladu.

Slagati:
Biskvit
karamel
čokolada
krema
biskvit
karamel
čokolada
krema
itd.

Bjelanjke možete iskoristiti za šaumrole, da se ne bace.