Pogodno za razlicite kombinacije: spanac blitva, kopriva, brokoli...
Pogodno za razlicite kombinacije: spanac blitva, kopriva, brokoli...
Sastojci
Priprema
Piletinu kuvati u mikrotalasnoj na 800-850W 7 minuta. Ako je sok koji se ocedi od mesa crvene boje kuvajte jos 2 minuta.
Za to vreme zelje oprati pod mlazom vode, ocistiti od drscica, obariti,i ostaviti da se cedi.
Ocistiti luk i sargarepu, iseckati i proprziti na malo ulja pa dodati 1.25l vode, posoliti i pustiti da prokljuca. Kuvati samo par minuta.
U blender staviti zelje, krompir pire pa dodati prokuvanu tecnost i tecnost koja se ocedila pri kuvanju mesa ali je procediti. Dodati biber , mirodjiju (kopar), list selena, malo belog luka i sremus pa sve izmiksati.
Ocistiti meso od kostiju i kozica pa pomesati sa corbicom ili kao ja dodati direktno u tanjir.
Posluživanje
Sluziti sa kiselim mlekom. Ovaj nacin pripreme je pogodan sa bilo kojim mesom: jagnjetinom, teletinom ili piletinom. Od povrca ser moze koristiti: kopriva, blitva, spanac, brokola ili karfiol ali tada dodati kurkumu radi lepse boje.
O selenu procitajte ovde. Mozete procitati i ovde.
Kako je tebi ispao recept?
1