Ova podloga je idealna za razne torte i kolače. Ide uz sve vrste kremova. Može i da se namače, a ne mora. Priprema je brza i jednostavna.
Ova podloga je idealna za razne torte i kolače. Ide uz sve vrste kremova. Može i da se namače, a ne mora. Priprema je brza i jednostavna.
Sastojci
Priprema
Zagrejte pećnicu na 170 stepeni. Četvrtasti kalup (20 x 30cm) obložite pek papirom.
Čokoladu sitno narendajte, dobro umutite sa 1 celim jajetom i ostavite na stranu.
Odvojte belanca i žumanca od preostalih jaja.
Belanca ulupajte u čvrst sneg, dodajte postepeno šećer i jedno po jedno žumance. U tu masu dodajte keks i kakao i nastavite da mutite manjom brzinom miksera.
Kada dobijete ujednačenu masu, uspite prethodno umućenu čokoladu i promešajte špatulom da se sve lepo sjedini.
Masu izlijte u kalup i pecite 10 minuta na 170 stepeni.
Filujte po želji. Na slici je klasični ukuvani vanilin krem od žumanaca i mleka.
Ana-Mila, hvala na poverenju i brzinskom isprobavanju. Mogu misliti... miris cimeta u ovoj kombinaciji. ❤️
I ja sam ga isprobala,ali sa keksom domacim tj,cimt zvezdice samljela 😉 ah ne pitaj koji mirisi se sirili po kuci,,, Odlican je nije tvrd,nije suv,,, ne lomi se,,,sta jos rec, probajte i uverite se sami :)
21