Moj profil
LittleTulip
15.7.2015.

BRZI KOLAČ moje bake sa rogačem i nanom

30

Brzi kolač koji moja baka često sprema, i jedini koji moj srednji sin jede. Uglavnom i ne dočeka da se ohladi...

Brzi kolač koji moja baka često sprema, i jedini koji moj srednji sin jede. Uglavnom i ne dočeka da se ohladi...

LittleTulip
15.7.2015.

Sastojci

200 gr. crnog pšeničnog brašna
50 gr. pšeničnog griza
50 gr. mlevenog rogača
175 gr. šećera
2 kašičice sode bikarbone
4 kašičice kakao
1 kesica vanilin šećera
500 ml. kiselog mleka ili gustog jogurta
100 ml. ulja
sušena ili sveža nana
PREMAZ
100 gr. kisele pavlake
1 kašika šećera u prahu
GLAZURA I
100 gr. crne čokolade
2 kašike ulja
GLAZURA II
100 gr. bele čokolade
2 kašike ulja

Priprema

1.

Pomešati brašno, griz, sodu bikarbonu. Dodati rogač, kakao,šećer, vanilin šećer, i dobro izmešati kašikom. Praškastoj smesi dodati jogurt i ulje i energično mešati kašikom dok se svi satojci ne sjedine. Na kraju dodati sušene ili sveže domaće nane. Sastojak je obavezan, a dozirati po ukusu.

2.

U podmazan i pobrašnjen đuveč-pleh uliti masu i ostaviti je da odmori 15 minuta, kako bi soda bikarbona stvorila fine mehuriće.

3.

Pećnicu zagrejati na 250C, ubaciti kolač, peći 10 minuta, a zatim smanjiti na 200C, pa peći još 10 min. Nakon toga rernu isključiti, a kolač ostaviti još 5 min. u rerni.

4.

Kada se kolač ohladio, premazati u tankom sloju kiselom pavlakom u koju je dodat šećer u prahu. Nakon toga preliti glazurom od crne čokolade i ulja, a kada se prva glazura stegne, preliti glazurom od bele čokolade i ulja. Na kraju kolač seći na kocke i posuti mlevenim rogačem.

Posluživanje

Leti se najlepše slaže sa sladoledom od vanile.

  • Brzi kolači(1)
  • Sve-s-rogacem(1)
  • Suvi-kolac(1)
  • Rogac-kolac(1)
  • Kolac-sa-rogacem(1)
  • Kolač(1)
  • Kolaci-rogaca(1)

3

Danas pravila, kolac je izvrstan...kombinacija sa pavlakom osvezava...a i glazura mi je uspela bas..belu nisam stavila.

Draga Pomoravka, probajte, nećete se pokajati. Rogač mu daje finu teksturu i miris, a nana aromu. Kisela pavlaka osvežava, a crna i bela čokolada punoću ukusa. Ako se tome doda sladoled od vanile, ovo će sigurno biti jedan od omiljenih kolača.🤗Zagrljaji i pozdravi iz POMORAVLJA

Nisam nikada probala ovaj kolač.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)