Moj profil
zMaia
30.6.2009.

Brzi kolač od jabuka

40 minuta
97

Brzi kolač od jabuka s osnovom od jednostavnog, spužvastog biskvitnog tijesta bez margarina

Brzi kolač od jabuka s osnovom od jednostavnog, spužvastog biskvitnog tijesta bez margarina

zMaia
30.6.2009.

Sastojci

3-4 krupnije kisele jabuke
25 dag brašna
20 dag šećera
4 jaja (ili 3 krupnija jajeta)
1,5 dl ulja
1,5 dl vode
1 vrećica praška za pecivo
1 vrećica vanilin šećera
5 žličica cimeta

Priprema

1.

Pomiješati brašno s praškom za pecivo, šećerom, uljem i vodom te dodati umućena jaja i 3 žličice cimeta! Narendati 1 jabuku i dodati smjesi. Preostale jabuke isjeći na ploške, uvaljati u vanilin šećer i posuti s 2 žličice cimeta.
Izliti tijesto u namašćen kalup (pleh , tepsiju) i poslagati ploške jabuka po vrhu (zabosti ih u tijesto ili jednostavno složiti tako da plutaju po površini tijesta).

2.

Peći oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Posluživanje

Zahvaljujući ulju i vodi te nedostatku margarina, ovakvo tijesto ne puca, ostaje spužvasto i nakon hlađenja a djelovanje praška za pecivo je ravnomjerno!

  • Jabuke(3)
  • Biskvit(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Fini-kolac-jabuke(1)
  • Slatko-jabuke(1)
  • Kolač(1)
  • Brzo!!(1)

8

Mekano, ukusno. Moje preporuke za ovaj brzi kolac

Mislila sam da će ovaj kolač biti bezveze, a bio je super. Biskvit je mekan i sočan i super. Ja jedino nisam imala ono za rendanje, pa sam  sve jabuke smiksala u pire i brašno je bilo integralno. Naravno, nestao je u ekspresnom roku.

Jako jednostavno i super fino :) 

Meni se jedino morao pec sat vremena na 180... mislim da cu sljedeci put ic na 200 stupnjeva.

Ovako je ispalo drugima