Ako ste jako gladni, a jeli biste salatu sa pečenom paprikom, na brzinu napravite ovu salatu i bit ćete sigurno zadovoljni. Ovo je samo ideja, koju mi je dala davno moja teta, a postoji mogućnost mnogih kombinacija. Ja sam ovoga puta dodala i kockce mlade tikvice. Može se pržiti i na roštilju, pa začiniti, te dodati i drugo povrće...
Ako ste jako gladni, a jeli biste salatu sa pečenom paprikom, na brzinu napravite ovu salatu i bit ćete sigurno zadovoljni. Ovo je samo ideja, koju mi je dala davno moja teta, a postoji mogućnost mnogih kombinacija. Ja sam ovoga puta dodala i kockce mlade tikvice. Može se pržiti i na roštilju, pa začiniti, te dodati i drugo povrće...
Sastojci
Priprema
Isjeći svježu papriku u boji na kockice, kolutiće ili štapiće. Možete isjeći i drugo povrće: tikvice, luk, patlidžan, gljive ... Ovoga puta sam dodala i sjeckane mlade tikvice. Naglo prepržiti na malo ulja, na jačoj vatri, uz neprekidno miješanje, da dobije paprika malo boje (svega par minuta). Skloniti sa štednjaka, dodati sol, sjeckani češnjak i začiniti jabučnim octom.
Posluživanje
Povrće se može kratko pržiti i na roštilj tavici ili na roštilju.
Kako je tebi ispao recept?
1