Probala sam razne recepte, u raznim izvedbama, čak i ove s coolke, ali nisam pronašla ni jedan brz kao ovaj - ako ne pečete kore gotove su za tren oka i puno bolje od onih s gotovom kremom za kremšnite.
Moja mama je odavno dobila recept i radile smo ih bezbroj puta. Kremaste su a ne pjenaste, baš kako volim i uvijek uspjevaju :))))))
Slikicu stavim drugom prilikom!
Probala sam razne recepte, u raznim izvedbama, čak i ove s coolke, ali nisam pronašla ni jedan brz kao ovaj - ako ne pečete kore gotove su za tren oka i puno bolje od onih s gotovom kremom za kremšnite.
Moja mama je odavno dobila recept i radile smo ih bezbroj puta. Kremaste su a ne pjenaste, baš kako volim i uvijek uspjevaju :))))))
Slikicu stavim drugom prilikom!
Sastojci
Priprema
Ovo je količina za manji pleh (moj je 21x32 cm)
Ako sami radite kore, razvaljajte 2 komada na obrnutoj strani pleha u koji ćete staviti kremšnite, izbockajte vilicom i ispecite (samo pazite da kore ostanu svijetle) pa ih ostavite da se ohlade.
Potom jednu koru narežite na kvadrate u željenoj veličini pojedine kremšnite (isto učinite i s jednom gotovom korom).
U posudu za miksanje ulijte mlijeko, 6 dl slatkog vrhnja (2 dl vam treba za šlag) i prah galette pudinga pa miksajte prvo na manjoj brzini, a potom još 2-3 minute na najjačoj brzini kao kad miksate šlag.
Posebno izmiksajte šlag od preostalog slatkog vrhnja i šlagfix-a.
Na dno pleha stavite cijelu koru, na nju stavite kremu, šlag i na vrhu složite kvadratiće druge kore.
Ohladite u frižideru barem 2 sata (najbolje preko noći -ako prežive hahaha) a prije posluživanja pospite šećerom u prahu.
Posluživanje
Ne možete pogriješiti ako u kremu stavite više slatkog vrhnja :)
Tko voli slađu kremu može tijekom miksanja dodati do 4 žlice šećera u prahu.
Gornja kora može se zamijeniti čokoladnom glazurom.
Kako je tebi ispao recept?
9