Moj profil
catdream
16.1.2013.

Buča s bulgurom

30 minuta
10

Ukusno i zdravo predjelo s pirjanom bučom i bulgurom..

Ukusno i zdravo predjelo s pirjanom bučom i bulgurom..

catdream
16.1.2013.

Sastojci

za
1 šalica bulgura
1 poriluk
2 mrkve
200 gr buče
2 režnja češnjaka
2 žlice maslinovog ulja
2 jaja
shoyu sos
peršin
papar

Priprema

1.

Bulgur stavite kuhati s 2 šalice vode i prstohvatom soli. Kad voda uzavrije smanjite na najlaganije i čekajte da bulgur popije vodu.

2.

Buču, mrkvu i poriluk prijati na maslinovom ulju  20 minuta. Dodati shoyu sos, sol i papar. Zamutiti 2 jaja kao za kajganu i preliti po pirjanom povrću i buči.

3.

Pomiješajte bulgur s dobivenom smjesom da bude rahlo i imate fini i zdravi prilog. Umijesto bulgura svakako možete upotrijebiti basmati rižu, tjesteninu ili palentu.

  • Bulgur(2)
  • Bulgur-sa-povrcem(1)
  • Soja-sos(1)
  • Buča(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Mrkva(1)
  • Poriluk(1)
  • Shoyu(1)

1

Fino si to posložila, ma super!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)