Sastojci
Priprema
2 kg paprike
2 kg paradajza
10 glavica luka
2 žlice soli
2 dcl octa
2 dcl ulja
2 žlice šećera
1 kg kuhanog mladog graha
Svo povrće nareže se na kockice. U lonac staviti ulje na to staviti luk i pirjati neko vrijeme ( luk nesmije požutjeti već samo ostakleniti).
Staviti papriku paradajz i sve začine te kuhati nekih 30 min.
Nakon toga staviti mladi kuhani grah( grah neka nebude 100 posto kuhan nego nekih 90 posto jer će se prekuhat) i kuhati sve zajedno još nekih 15 min.
Odmah puniti staklenke i sterilizirati u pećnici.
I ja radim tako, ali dodam i kuhanog kukuruza, punim u staklenke od 450 ml i kao takvo nosim na posao umjesto ručka. Uz to ponesem sam žlicu...podsjeća me ne skupe Insalatissime Riomare, ali bez tune 🙂 dobro je i za put, kad ne želiš jesti samo sendviče.
Kako je tebi ispao recept?
5