Od tijesta pripremljenog na ovaj način radim sve i svašta.Recept potiče još iz davnina, od moje pokojne bake koja je pravila najbolje kolače na svijetu…..
Danas su na redu buhtle sa marmeladom.
Od tijesta pripremljenog na ovaj način radim sve i svašta.Recept potiče još iz davnina, od moje pokojne bake koja je pravila najbolje kolače na svijetu…..
Danas su na redu buhtle sa marmeladom.
Sastojci
Priprema
Kvasac pomiješati sa malo mlijeka, mrvicu brašna i soli i pustiti da nadođe.
Brašno prosijati u posudu, dodati sve sastojke i zamijesiti mekano tijesto.
Ostaviti na toplom da udvostruči volumen.
Dignuto tijesto razvaljati i kalupom vaditi krugove.Na svaki krug staviti malo marmelade, te spojiti rubove tako da dobijete lopticu.Slagati jednu do druge u tepsiju.Peći do zlatno-smeđe boje, oko 20 minuta na 200°c.
Kada je pečeno, premazati buhtle mješavinom vode i šećera.
Prije posluživanja posuti šećerom u prahu.
Posluživanje
Buhtle ne morate raditi u obliku loptice, možete rezati i kvadratiće!
Kako je tebi ispao recept?
17