U poseti Sarajevu, konačno sam otišla do prodavnice začina na Baščaršiji. Pronašla sam bulgur i ringišpil se pokrenuo :)
U poseti Sarajevu, konačno sam otišla do prodavnice začina na Baščaršiji. Pronašla sam bulgur i ringišpil se pokrenuo :)
Sastojci
Priprema
1. Tikva, koja je malo prersasla, je isečena na komade i zamrznuta u nekoliko kesica.
2. Pohovanje je bilo standardno, samo bez prezle. Jaja i par vrsta brašna. Ulje suncokretovo i maslinovo, mešavina. Mislim da bi jednako sočno bilo i u rerni na pek papireu, ali sam se zaželela pohovanja.
3.Bulgur je skuvan na način koji je opisan na ambalaži, a zelenu (olovka) boraniju sam dodala 5 min pred kraj.
4. Na kraju, kad su bulgur i boranija skuvani, dodala sam neslani prirodno fermentisani soja sos i kašićicu ljute paprike. Dobro bi išao i beli luk i peršun, no kad nemate trenutno, dovoljno je i ovo. Jako se dobro slaže preliveno hladnim maslinovim uljem.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara