Moj profil
mistiko
21.5.2012.

Bulgur na sirijski nacin

60 minuta
18

Predivan prilog ili glavno jelo po receptu moje prijateljice iz Sirije

Predivan prilog ili glavno jelo po receptu moje prijateljice iz Sirije

mistiko
21.5.2012.

Sastojci

za
320g bulgura
180g sociva
1 kocka za supu
1 luk
3 kasike maslinovog ulja
po potrebi so, vegeta, biber, ulje za przenje
za salatu sezonsko povrce, persun, feta sir

Priprema

1.

Socivo skuvati u slanoj vodi (kao alternativu mozete koristiti i bareno socivo iz konzerve).

2.

Na malo ulja prziti bulgur 3, 4 minuta. Dodati vodu po potrebi i kocku za supu i kuvati bulgur (na nacin na koji kuvate i pirinac).

3.

Kuvanom bulguru dodati socivo, maslinovo ulje i zacine po ukusu i sve dobro izmesati. 

4.

Luk iseci na tanke trakice i proprziti na ulju. U luk dodati dosta bibera. Na vrh bulgura dodati przeni luk.

Posluživanje

Ovo varivo je izuzetno zdravo i hranljivo. Odlicno ide uz sezonsku salatu uz dodatak persuna i feta sira, ali i uz dinstanu govedinu.

  • Bulgur(3)
  • Za-isprobavanje(1)

2

Imala sam pravo kad sam vidjela fotkicu, ovo je super - bulgur, leća, feta sir, povrće - obožavam i često radim slične kombinacije🙂

Draga tajno,ovo je odlicno!Lako i dosta zdravo,ovakva jela treba cesce upraznjvati!Bulgur jedemo veoma cesto a i drago mi je da i moj sin je jede ,misli da je pirinac😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)