burek sa mesom(po zelji moze sa sirom ili prazan)

Podmazati okrugli pleh, svinjskom mascu.Krajevi kore treba da vise nad tepsijom, Skuvati 2 dcl vode sa kasikom masti i kasicicom soli i ostaviti da se ohladi.Staviti fila koliko zelis i ostale kore guzvas i tako ih redas u tepsiju jednu do druge posipas filom i zalivas onom vodom na kraju preklopis one krajeve preko slozenih kora i prelijes ostatkom vode ,peci prvo 10 min na 250c a zatim smanjiti temperaturu na 200 c na pola pecenja okrenuti ga da se zapece i s druge strane!