Ova supa bogata je s vise "tonova" ukusa…jako lagana za napraviti a ujedno i divno rjesenje za upotrebu tikve/bundeve/buternut squash….
Ova supa bogata je s vise "tonova" ukusa…jako lagana za napraviti a ujedno i divno rjesenje za upotrebu tikve/bundeve/buternut squash….
Sastojci
Priprema
Istopite puter u vecem loncu i dodajte luk, celer, mrkvu, krompir i butternut/tikvu, izrezano sve na manje komade i dinstajte dok malo ne omeksa.
Uspite vode toliko da pokrije svo povrce, dodajte kockicu supe i kuhajte na laganoj vatri oko 40 minuta.
Elektricnim stapicem izmiksajte povrce. Dospite cream s manjim postotkom masnoce, i vratite na sporet da sve zajedno prokuha.
Pospite sjeckanim vlascem i mljevenim biberom.
Danas isprobana,u ovaj tmurni i kišni dan unijela je veselje za naš nedjeljni ručak.Nešto predobro, od sada bar jednom tjedno na jelovniku.Probat ću i sa đumbirom
Hvala klasicar, odomacena u svim kucama, cini mi se, s razlogom. Dobra, zdrava, ukusna, a to sa crtanjem je fora...ja crtam sve i svasta, a kad nemam vreman za nesto posebno, ispisem imena! Tad se svi sjate u kuhinju da vide kako to ja radim :-)) Prijatno vam bilo!
ova juha je postala legendarna u obitelji i širem krugu prijatelja. najpopularnija je varijacija s hokkaido tikvom umjesto butternuta i sa svježim đumbirom i malo mljevenog čilija. naravno, fora je i u prezentaciji: crtanje vrhnjem po tanjuru je uvijek element iznenađenja 🙂 evo upravo pravim pa reko da se javim 😉
27