Pjenasto i prozračno, a jednostavno ukusno..:)
Pjenasto i prozračno, a jednostavno ukusno..:)
Sastojci
Priprema
PRIPREMA BISKVITA:
Žumanjke odvojiti od bjelanjaka. Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg uz dodatak malo soli. Žumanjcima dodati šećer i aromu ruma i sve pjenasto izmiksati. Dodati prosijano brašno i kakao i potom ručno umiješati bjelanjke.
Pripremljenu smjesu za biskvit uliti u kalup za pečenje. Prethodno zagrijati pećnicu na 180°C i peći biskvit oko 10 min.
PRIPREMA KREME:
Krem jogurte sipati u posudu i miksati sa šećerom, vanilin šećerom, aromom ruma da se sve dobro sjedini. Od mlijeka i praška za šlag kremu napraviti čvrst šlag. Potom šlag dodati u smjesu jogurta i ostalih sastojaka i na kraju želatinu. Miksati da se sve dobro spoji i potom preliti preko biskvita u kalup obložen obrućom. Ostaviti u hladnjaku preko noći da se dobro stisne i ohladi.
Posluživanje
Poslužiti dobro ohlađeno!
Kako je tebi ispao recept?
1