kombinacija cappuccino ,čokolada i vanilija
Sastojci
Priprema
izmješamo sve suhe sastojke
capuccino,kakao,brašno ,prašak za pecivo,soda bikarbona
u zdjelu odvojimo bjelanjak koju utučemo u čvrsti snjega i dodamo šečer,utučemo da bjelanjak postane sjajan i dosta čvrst zatim se dodaju jedan po jedan žumanjak,mljeko i ulje ,,,,malo mješamo i sklonimo mikser ,,ručno umješamo suhe sastojke i stavimo peč na 180 stupnjeva jedno 35 do 45 minuta sve ovisi od špakera
veličina pleha za ovu dozu je bila kvadratna 38 puta 25cm
dok se peče biskvit kuhamo kremu
isti postupak kao i za biskvit izmješamo suhe sastojke ,,šečer ,puding,cappuccino,brašno sa 4 dcl mljeka a ostatak stavimo da se kuha ,kad uzavre sklonimo s vatre..dodamo suhe sastojke i vratimo na vatru kuhamo dok se krema ne stisne,skuhanu prebacimo u jednu plastičnu posudu
neka se krema hladi dok,
se hladi preko nje prebacimo omot od maslaca da se ne stvori korica na kremi
utučemo dobro maslac i sjedinimo sa ohlađenom kremom
ovakva krema i biskvit su pogodni za izradu torti kao na mojoj slici biskvit se da dobro rezat i oblikovat
biskvit je mekan i ne mrvi se
a krema čvrsta i ukusna,,,
za oblaganje radite po vašoj želji,,,
Kako je tebi ispao recept?
24