Evo jos jedna Canadian delicia Caramel -pecan sticky buns,iliti Carmelizirane rolnice sa Pican-jedna vrsta orasa,ali naravno ja sam stavila orase.Recept sam nasla i otuda ga prenosim vama u Chatelaine kanadskom magazinu.Od istog tijesta sam pravilai par rolnica sa sirom filovano.Znaci jedan recept za tijesto i dva razlicita nadjeva.Pa evo drage moje uzivajte .
Evo jos jedna Canadian delicia Caramel -pecan sticky buns,iliti Carmelizirane rolnice sa Pican-jedna vrsta orasa,ali naravno ja sam stavila orase.Recept sam nasla i otuda ga prenosim vama u Chatelaine kanadskom magazinu.Od istog tijesta sam pravilai par rolnica sa sirom filovano.Znaci jedan recept za tijesto i dva razlicita nadjeva.Pa evo drage moje uzivajte .
Sastojci
Priprema
Miksati da bude homogeno .Namazati staklenu ili plasticnu posudu okolo uljem i staviti tijesto da se dize.
U medjuvremenu dok se tijesto dize,izmiksati onaaj braun secer i omaksali maragarin za premazati tijesto.i poceti pripremati karamel.
Isjeckatri orase ,Ja sam pekla Buns u istoj tepsiji u kojoj sam kuhala karamel,Staviti putar i braun secer u posudu da se topi,niza temperatura.Corn Sirup(po zelji) i vanilu,kad se pocnu praviti mjehurisi staviti orase ili pecan.Kuhati 2-3 minute .skinuti sa vatre,.
Nadoslo tijesto razvaljati na debljinu 1,5 cm i premazati sa izmiksanim margarinom i secerom.Zatim zarolati malo pritisnuti oba kraja prema unutra da bude ravnomjerno,I rezati na sirinu koja vam se svidja ja sam rezala otprilike sirinu 3 prsta,.Posto sam ja pekla u istoj tepsiji gdje i karamel .Ako pecete u drugoj onda karamel istresite na dno tepsije u kojoj cete peci ravnomjerno rasporedite i onda slazite buns na karamel.Na kraju svaki buns malo pritisnite prema dolje dlanom.Premazati sa umucenim jajetom.Ostaviti na toplome da jos malo nadodje.Staviti peci u prethodno zagrijanu pecnucu na 350 F il 180 C.Peci dok ne porumeni.Kad je peceno istresti naopako na tacnu ili tanjur odgovarajuce velicine.Znaci onaj karamel sada dolazi gore.
I na kraju da dodam da sam od ove kolicine tijesta napravila od jedne trecine rolnice sa sirom a od 2/3 Caramel-pecan sticky buns.Nista se nebojte nije kombliokovano a tako su vazdusatre i ukusne.PRIJATNO.
Kako je tebi ispao recept?
2