Nekad treba jako malo i nastane savršena poslastica a nekad uz jako puno sastojaka i to finih ne nastane ništa ,bar u mom slučaju..
Nekad treba jako malo i nastane savršena poslastica a nekad uz jako puno sastojaka i to finih ne nastane ništa ,bar u mom slučaju..
Sastojci
Priprema
Kanticu kondeziranog mlijeka kuhajte oko 2,5 h i pustite da se ohladi,(ja sam radila to dan prije) a ako nemate tu sreću da možete kupiti kondezirano mlijeko napravite ga sami po odličnom receptu naše drage milicze.
Piškote namočite u hladnom mlijeku uz dodatak malo ruma .Koristila sam okruglu posudu promjera 20 cm i obložila je alu folijom.Namočene piškote sam redala jednog do drugog i dno također obložila njima.
Borovnice isprati pod mlazom vodom i štapnim mikserom ih usitniti, dodati 3 žlice šećera .pomiješati , dodati gustin i sok i pomiješati.Staviti da kuha i lagano miješati da ne izgori krema i da se pomalo stisne.Ostaviti ju s strane desetak minuta da se ohladi.
Otvoriti konzervicu i pomiješati je s utučenim šlagom u koji niste dodavali šećer jer je već dovoljno slatko, u to dodati želatinu koju ste rastopili po naputku s vrećice ili jednostavno uzmete onu instant i pomalo je umiješajte u kremu.Spremite ja na par minuta u frižider.
Na piškote prvo izlijte kremu od borovnice neće biti baš gusta ali ne brinite stegnuti će se preko noći u frižideru.Na nju stavite kremu od kondeziranog mlijeka i šlaga,vrh pokrijte piškotima i stavite šarloticu u frižider najbolje preko noći.A sutradan samo uživajte..
Posluživanje
Mislim da ću drugi put u kremu s ddl dodati i blanširane bademe ili čak i lješnjake koje ću prethodno popržiti na tavi i nasjeckati na komadiće.Onda će imati i onaj poseban štih ,punog okusa.
25