Moj profil

Carpacio od tune

3

Jednostavno... fino...morsko...sviježe...

Jednostavno... fino...morsko...sviježe...

Sastojci

200 gr TUNE U KOMADU
SOL
0,5/1 KOM LIMUNA (sok)
MASLINOVO ULJE

Priprema

1.

Tunu isfiletirati na tanko , poslagati filete na oval, posoliti, prekriti prozirnom folijom i staviti u frižider na pola sata.

2.

Izvaditi filete iz frižidera, maknuti foliju, pošpricati limunovim sokom i domaćim maslinovim uljem i ponovo prekriti folijom. Vratiti u frižider do konzumacije.

3.

Za brže spremanje carpacia dovoljno je samo preskočiti ono prvo stavljanje u frižider. Sve ostalo je isto.

Posluživanje

Poslužiti uz topli domaći kruh ili tostirani kruh premazan maslacem uz čašicu finog bijelog vina.

Dobar tek!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)