Izbacite ovih 6 krutona, i imacete divan keto rucak :)
Sastojci
Priprema
Vece pre pecenja, stavite marinadu u ziploc kesu (beli luk narendajte), pa ubacite i meso u komadu, koje ste po kozi zarezali unakrsno. Promesajte kroz kesu, da marinada oblozi meso, i ostavite u frizider preko noci.
Izvadite meso iz frizidera sat-dva pre pečenja, da se malo ugreje. Stavite ga zatim u tepsiju premazanu uljem, strana sa kozom neka bude okrenuta na gore, pospite po mesu ostatak marinade, uspite vino i pecite 2.5 sata na 160 °C.
Kad je gotovo, ohladite ga da se moze iseci na deblje snite. Snite zatim proprzite minut-dva sa svake strane, na tavi na ulju, tek da malo dobiju boju.
Na plater stavite salatu, pospite sa malo ulja, sirceta i soli, a zatim aranzirajte jaja isecena na pola, kao i mini paradajz. Pospite krutonima i poslazite snite mesa.
Jako fino jelo, sve sastojke mogu jesti, jer sam na posebnom režimu ishrane. Spanać i čeri paradajz sam ubrala u bašti, a jaja od prepelica gaji moj muž, pa su se super tu uklopila. Krutoni su od šeficinog hleba, koji je odličan👍. Sve preporuke 🤗
4