Cauliflower Chocolate Truffles...

Od cvjetace odvojite samo cvjetice.

U serpu stavite vodu da prokljuca.U prokljucalu vodu dodajte cvjetacu i kuhajte oko 6-7 minuta.Istresite u kolander i ostavite da se dobro ocijedi.

U blender stavite ohladenu cvjetacu i dobro izblendirajte.Morate pritiskati vise puta da bi dobili pire od cvjetace.

Cokoladu otopite u mikrovalnoj ili na peci.Sameljite orahe.

U pire od cvetace istresite otopljenu cokoladu.Dobro izmjesajte.

U to dodajte extract po zelji ili rum..Ja sam dodavala pola ruma,pola sa extractom kokosa i pola sa orandz extractom...vi po zelji...Pokrijte s prozirnom folijom i ostavite u fridz oko 35-40 minuta...