Zahtijevaju gotovo 3 sata strpljenja od ideje do tanjura, ali zaista su prekrasni, mekani kao oblaci i…ocijenite sami! ;)
Zahtijevaju gotovo 3 sata strpljenja od ideje do tanjura, ali zaista su prekrasni, mekani kao oblaci i…ocijenite sami! ;)
Sastojci
Priprema
U posudu prosijte brašno, pomiješajte sa suhim kvascem, dodajte šećer, sol, sir, maslac, mlijeko i na kraju vodu. Ručno ili mikserom (preferiram!) umijesite glatko tijesto tako da se odvaja od stijenki posude. Posipajte brašnom i ostavite na toplom dok se volumen ne udvostruči (oko 1h). Premijesite i oblikujte loptice (promjer oko 3-4 cm). Dobit ćete 10-12 loptica. Stavite ih na lim obložen papirom za pečenje, pokrijte i pustite na toplom mjestu dok im se opet ne udvostruči volumen (opet oko 1h ili malo manje). Uključite pećnicu i zagrijte na 180 C. Kruščiće premažite mlijekom i posipajte sjemenkama (mak, sezam, lan, suncokret, bučine sjemenke, ...) te pecite oko 20-25 minuta dok im površina fino ne porumeni.
Posluživanje
Najfiniji su još topli!
:)) da, izgleda da je u tome štos :P makar je to više 3 sata iščekivanja nego nekog posebnog truda, ali eto…bit će mi drago ako netko proba!
Predivno izgleda.Mislim da je uvodna recenica da je potrebno 3 sata spremanja uplasila mnoge (hahaha);mene evo nije, i zaista kanim probati recept.:)
Kako je tebi ispao recept?
3