Moj profil
darissbp
18.3.2013.

Cheesecake

60

...ili torta od sira,recept je iz casopisa Hrana i Vino...odican je.

...ili torta od sira,recept je iz casopisa Hrana i Vino...odican je.

darissbp
18.3.2013.

Sastojci

Podloga:
300gr mljevenog keksa
200gr maslaca
4 kasike meda
Fil:
400gr Sirka(sirni namaz)
500ml slatke pavlake
300gr secera u prahu
kasika limunovog soka
jedna kesica zelatina
Preliv:
300gr bobicastog voca (jagoda,visnja,malina,borovnica)
200ml soka,ili vode
jedna kesica zelatina
5 kasika secera

Priprema

1.

Keks,maslac i med sjediniti u kompaktnu smijesu.Na dnu kalupa sipati masu i fino oblikovati.

2.

Sirni namaz izruciti dodati secer u prahu izmiksati pa dodati kasiku limunovog soka.Posebno izmiksati pavlaku umijesati sa sirom.

Zelatin spremiti,kada zelatin nabubri malo ga zagrejte pa umijesati u fil.Fil preruciti u kalup preko kore od keksa,ostaviti da se ohladi.

3.

U medjuvremenu pripremiti preliv,zelatin spremiti.Jagode preliti sa sokom koji su pustile ili vodom dodati secer i kuvati 10minuta,skloniti sa vatre umijesati zelatin i ostaviti da se prohladi.

Kada se preliv prohladio sipati preko fila.Tortu vratiti na dalje hladjenje.

  • Cheesecake(1)
  • Torte(1)

3

odlicno obozavam torte sa sirom!!!

mmmm zaista je odlican,naravno ko je ljubitelj torti sa sirom,onda je pun pogodak.

izgleda prelepo 🙂 moracu probati jednom..nikako da se odlucim da pravim 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)