Moj profil
TheNoklica
20.4.2014.

Cheesecake

25 minuta
46

Ovako ga ja radim... :)

Ovako ga ja radim... :)

TheNoklica
20.4.2014.

Sastojci

PODLOGA
270 g samljevenih pettit keksa
170 g otopljenog maslaca
NADJEV
700 g svježeg sira (ja sam koristila Milbona posni sir iz Lidla)
200 g kiselog vrhnja
150 g šećera
75 ml biljnog ulja
150 ml mlijeka
1 omot praška za puding s okusom vanilije
1 stapic sjemneki vanilije
pola korice limuna
2 jaja veličina M

Priprema

1.

Kekse samljeti, otopiti maslac te pomijesati sa keksima. Utisnuti u kalup za torte i staviti u pecnicu na 10-tak minuta na 180 stupnjeva ili dok ne dobije zlatnu bojicu.

2.

Za nadjev umješati svježi sir, jaja, šećer,prašak za puding,kiselo vrhnje,ulje,mlijeko, limunovu koricu te sjemenke vanilije dok ne dobijete glatku smjesu.

3.

Nadjev ravnomjerno rasporediti po podlozi. Vratiti u pecnicu te nastaviti peci na 220° oko 20-25 minuta.

Nakon toga smanjiti temperaturu na 150° i peci jos 50 minuta. Pecnicu nemojte otvarati.

4.

Kad je kolac pecen. Ugasiti pecnicu te lagano otvoriti vrata pecnice i pustiti kolac unutra bar 15-tak minuta. Nakon toga premjestiti ga na radnu plohu i pustiti da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Premjestiti u frižider i pustiti da se ohladi do kraja.

Posluživanje

Kolac mozete pripremiti i dan ranije. Najbolji je kad je hladan. Posluzite sa umakom od šumskog voća ili ukrasite šećerom u prahu. Dobar je na bilo koji način :)

Promjer kalupa koji sam koristila je 26 cm.

I to je to, dobar tek :)

  • Cheesecake(2)
  • Cheese-cake(1)
  • Svježi sir(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Od-sira(1)
  • Sir(1)

2

Drago mi je! Nadam se da ce vam se svidjeti. Kod mene se ni ne stigne ohladit 😁

Ma bravo, svidja mi se. Slican sam danas postavila, ali i ovaj je predivan, probat cu

👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)