Moja torta. Torta je sama po sebi osvezavajuca. Tako da umesto sladoleda mozete uzete komad ove preukusne torte koju sam ja krejirala onako kako ja volim.
Moja torta. Torta je sama po sebi osvezavajuca. Tako da umesto sladoleda mozete uzete komad ove preukusne torte koju sam ja krejirala onako kako ja volim.
Sastojci
Priprema
Usitniti kekse pa pomesati sa rastopljenim puterom i toplim mlekom, umesiti a potom utisnuti u dno okruglog kalupa ( 20 cm ). Ostaviti u frizider dok pripremamo fil.
Potopiti zelatinu u hladnu vodu ( 5 - 7 min ).
zagrevati malo soka od naradze. Ukloniti sa vatre pa u soku rastopiti omeksalu i ocedjenu zelatinu. Dobro promesati da se zelatina rastopi te dodati ostatak soka. Ostaviti sa strane
izmiksati zajedno krem sir, creme fraiche i secer u prahu pa polako umuksati sok sa zelatinom. Krem istresti na podlogu od keksa te poravnati. Vratiti u frizider da se krema stisne.
Za top zagrevati sok od narandze pa mu dodati gustin i secer koji smo prethodno rastvorili u malo soka koje smo oduzeli od 200 ml te kuvati 2 minuta. Ukloniti sa vatre pa u vrelom soku rastopiti zelatinu koju smo prethodno namocili u hladnoj vodi i oceddeli. Ohladiti.
Vocnim preljevom od narandze preliti krem. Vratiti u frizider da se preljev stisne.
Kako je tebi ispao recept?
14