Obozavam brza i jednostavna jela, evo super salate a moze kao i samostalni rucak/vecera, izuzetno pogodno ako ste na djeti. :)
Obozavam brza i jednostavna jela, evo super salate a moze kao i samostalni rucak/vecera, izuzetno pogodno ako ste na djeti. :)
Sastojci
Priprema
Jaje skuhati na tvrdo. Kad se ohladi izrezati na ploske.
Tikvicu narezati na male komade i u malo vode prokuhati, dovoljno je 2-3 minute tek toliko da omeksa ali ne previse, zadnju minutu dodati grasak. Ocijediti i ostaviti da se ohladi.
Papriku narezati na trakice, salatu nasjeckati na manje komade i dodati ohladenim tikvicama i grasku. Pazite da ne dodate dok su tikvice jos vruce ili tople, jer ce salata zbog topline "uvenuti".
Pomijesati sastojke za dressing i preliti preko salate i povrca. Promijesati, posoliti i popapriti po izboru. Staviti u hladnjak da odstoji barem 15 min.
Meso narezati na male kockice i staviti u malu zdjelu, dodati senf i promijesati. Posoliti i popapriti i zatim uvaljati u brasno.
Zagrijati ulje u tavu i poprziti meso 2-3 minute.
Zatim dodati majcinu dusicu, persin, mljevenu papriku, chilli i pire od rajcice i prziti dok tekucina koju je meso ispustilo potpuno ne ispari.
Vazno je da se meso nareze na male komade radi brzog kuhanja. Prziti jos oko 4- 5 minuta.
Na kraju dodati 2-3 zlice vode tek toliko da ne bude presuho.
Kad je gotovo ostaviti malo da se ohladi.
Stavljati na tanjur hladnu salatu, zatim narezano jaje i na vrh pikantno meso.
Kako je tebi ispao recept?
2