Brzo se napravi, ali se i brzo pojede. Dobro rashlađen je pravo osveženje u ove vrele dane!
Brzo se napravi, ali se i brzo pojede. Dobro rashlađen je pravo osveženje u ove vrele dane!
Sastojci
Priprema
Penasto umutiti belanca u čvrst sneg. Tome dodati šećer, zatim žumanca, mleko i ulje. Izmšajte prašak za becivo sa brašnom pa sve dodajte u prethodnu masu, zatim dodajte kakao. Na kraju narendajte koricu limuna u masu, lagano promešajte da ujednačite masu i sipajte je u pleh koji se prethodno podmazali i posuli brašnom.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok se kora lagano ne odvoji od ivice pleha.
Ja sam ovaj put pekla u plehu 38x22cm pa je deblji nego prethodni put. Tada sam pekla u plehu 30x35cm.
Pečenu koru prohladite, pa prelijte sa 1l mleka.
Ostavite da kora upije mleko, pa je premažite sa džemom po vašem ukusu.
Umutite slatku pavlaku ili šlag i premažite preko kolača.
Sličan kolač imate i ovde.
Posluživanje
Posuživati ga dooobro rashlađenog!
ovo je kolac moga djetinjstva. sjecam se da mi ga je mama radila, ali nisam nikad znala kako se zove, a nemam ni recept...sve do sada 🙂
27