CIKLA ZA ZIMNICU

Najviše volim jesti ciklu kao salatu,zato ju spremam i za zimu.Ovo je moj recept isproban više puta.

Sastojci

5 kg Cikle

4 dcl Kiska

4-5 žlica soli

5-6 žlica šećera

1 konzervans

Ciklu oprati i staviti kuhati.Kuha se najmanje 1 i 1/2 - 2 sata .

Kad je skuhana,ohladiti ju i oguliti ...

Zatim ju rezati ili ribati.Ja imam starinski ribež baš za ciklu,pa ju ribam u "rezance".

Sve sastojke zamješati i preliti po nribanoj cilkli.Zatim sve zajedno dobro promješati i ostaviti da stoji 24 sata.

Sutradan tj. nakon 24 h ju stavljati u staklene boce.

Probati smjesu i po želji dodati još šećera.Soli je dovoljno,a šećer se može još dodati!

Sve boce sa cilkom još zaliti sa sokom u kojem je cikla stajala...

Zatvoriti boce sa poklopcima i to je to....

Cikla je ukusna,ne kvari se i traje cijelu zimu.

12.4.2015.12:59

Kiska jer je to alkoholno sirce?Svidja mi se recept

16.6.2014.19:21

odličan recept, hvala 🙂 .... probala prošle godine i od sad samo tako pravim 🙂

2.10.2011.09:33

i ja volim ciklu kad je naribana,pravimo skoro pa isto.😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)