Moj profil
Erna-Recepti
2.2.2015.

Çikolatalı Un Helvası

35 minuta
36

ili čokoladna halva!

ili čokoladna halva!

Erna-Recepti
2.2.2015.

Sastojci

150 ml ulja
30 g putera
230 g brašna
sirup
250 ml šećera
300 ml vode
1 vanilin šećer
i još
2 kašike čokolade u prahu
1 kašika kakaa
2 kašike šećera
100 ml tople vode
50 g čokolade za kuhanje
za dekoraciju
po ukusu otopljena mliječna čokolada
po ukusu sjeckani orasi, kokosovo brašno...

Priprema

1.

Prvo skuhajte sirup od šećera, vanilin šećera i vode (kuhajte 3-4 minute na laganoj vatri). U šerpi zagrijte ulje, dodajte komadić putera, te na zagrijano ulje dodajte brašno, miješajući svo vrijeme. Pržite brašno, da porumeni i postane bronzane boje.

2.

Zatim, lagano sipajte sirup u smjesu od brašna, neprestano miješajući. Miješajte dok smjesa ne postane gusta. Sjedinite čokoladu u prahu, kakao i šećer, pa prelijte sa 100 ml vode. Dobro umutite, pa dodajte u gotovu halvu. Dodajte još i izlomljenu čokoladu, pa sve dobro sjedinite. 

3.

Gotovu halvu sipajte u silikonske kalupe ili u manji pleh. Kada se prohladi, izvadite iz kalupa.

4.

Otopite mliječnu čokoladu, pa prelijte preko halve...

5.

...pospite sjeckanim orasima, bademima, lješnjacima, kokosovim brašnom (po ukusu)...

6.

...i poslužite!

  • Halva(2)
  • Cool-cokomanija-1(1)
  • Nepecene-kuglicee(1)
  • Kolači(1)
  • Čokoladno(1)

7

Hvala puno, beca1957! Treba miješati da se čokolada otopi (brzo to ide, jer je smjesa topla), pa onda sipati u kalupe!

Ovo mnogo dobro izgleda 😍

Da li treba mešati dok se komadići čokolade ne istope ili tako sa komadićima sipati u kalupe ❓

Hvala puno, drage moje tanja567, bitola58, Lilest, Vilalila!🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)