već dugo se "meračim" na ovu slasticu, al' nikako da dođe na red...
već dugo se "meračim" na ovu slasticu, al' nikako da dođe na red...
Sastojci
Priprema
ja sam tijesto mijesila u pekaču za kruh, ali može se i ručno, dakle, u toploj vodi razmutiti germu, dodati šećer, sol, pa postepeno dodavati brašno i pecivo prašak, i margarin sobne temperature, i mijesiti dok se ne dobije lijepo ujednačeno glatko tijesto (dodati brašna da se ne lijepi na podlogu ako je potrebno)
tijesto ostaviti da odmara i diže se barem 30min
kad se tijesto diglo, razvaljati, premazati s malo otopljenog margarina pa posipati nadjevom, a nadjev napraviti po želji, koliko volite slatko, i koliko volite da se osjeti cimet i kakao
nakon nadjevanja, zarolati tijesto u roladu, pa rezati na deblje "ploške", i stavljati u tepsiju na papir za pečenje ( na mojoj slici je manja tepsija, jer sam ja od polovice tijesta pravila krofne, a od polovice cinnamon rolls, dakle, trebat će vam veća tepsija od ove na slici)
peći na 180 stupnjeva dok ne porumene, a onda premazati kiselim vrhnjem koje ste razmutili s malo vode, i zapeći još par minuta
Posluživanje
Poslužiti uz kavu ili čaj još tople!
Kako je tebi ispao recept?
5