Moj profil
Clafoutis nije bez razloga najpopularnij francuski desert.
Clafoutis nije bez razloga najpopularnij francuski desert.
Sastojci
za
Priprema
1.
Rernu zagrejati na 180°C.
Odgovarajuću posudu prečnika 26 cm, podmazati maslacem i posuti sa 2 kašike šećera.
Po dnu posude rasporediti voće u jednom sloju i ostaviti sa strane.
2.
Penasto umutiti jaja sa šećerom, dodati so, umešati brašno, doliti mleko, ekstrakt vanile, otopljeni maslac i umutiti masu sličnu smesi za palačinke.
3.
Dobijenom smesom preliti voće i peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 40 minuta, do zlatno smeđe boje.
4.
Po vađenju iz pećnice, hladiti 5-6 minuta, posuti šećerom u prahu i poslužiti toplo ili ohlađeno do sobne temperature.
Posluživanje
Pažljivo sa voćem iz kojeg nije izvađena koštica.
7