Moj profil
olivera67
10.7.2015.

Classic Nicoise Salad

55 minuta
9

Slozena salata od paradajza,tune jaja,incuna,zelene salate,nicoise maslina sa dodatkom kuvanog krompira i zelenih mahuna...

Slozena salata od paradajza,tune jaja,incuna,zelene salate,nicoise maslina sa dodatkom kuvanog krompira i zelenih mahuna...

olivera67
10.7.2015.

Sastojci

za
400 g mladog crvenog krompira deblje isecenog
200 g ociscenih zelenih mahuna
so
4 veca jaja
1/4 solje belog sirceta
1/2 glavice shallota(ili crvenog luka)
2 kasike Dijon senfa
origano(ili mix francuskih zacina)
biber
3/4 solje devicanskog maslinovog ulja
4 manja paradajza isecenog na manje komade
1 glavica zelene salate(ili mix mladih salata)
2 konzerve tune pakovane u ulju
nicoise masline
mala teglica incuna

Priprema

1.

Skuvati krompir u slanoj vodi ocediti ,ostaviti da se ohladi.U isto vreme skuvati mahune da ostanu hrskave,i jaja da budu tvrdo kuvana

2.

Dok se povrce kuva napravite preliv za salatu-umutite sirce,senf i sitno iseckani luk sa origanom,solju i biberom(umesto origana moze i mesavina francuskih zacina)Na kraju lagano sipajte maslinovo ulje i mutite dok se ne pretvori u finu emulziju

3.

Prelijte mahune i krompir prelivom i dobro izmesajte,isecite paradajz,jaja i zelenu salatu na male komade,tunu isitnite

Posluživanje

Servirajte na vecem tanjiru uz dodatak maslina i nekoliko incuna!Zelim vam lako i prijatno leto :)!!!

  • Salata(2)
  • Letnji-rucak(1)
  • Salata-obrok(1)
  • Salata-tuna(1)
  • Tuna(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Salati(1)
  • Mediteranska kuhinja(1)
  • Nicoise(1)

2

Ma da :)Kakva salata,ovo je da padnes u nesvest od hrane !

Koja dobra plata 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)