Muffinomanija jos uvijek je prisutna,pa evo jos jedna u nizu interesantna kombinacija kokos i cokolada….mmmmmmljac
Muffinomanija jos uvijek je prisutna,pa evo jos jedna u nizu interesantna kombinacija kokos i cokolada….mmmmmmljac
Sastojci
Priprema
Nacin pripreme
” U brasno dodati kokos, zatim prasak za pecivo i vanilin secer.
” Jaja umutiti sa secerom (pjenasto da dobijete skoro bijelu boju),zatim dodati mlijeko i kiselo mlijeko.Malo izmutiti pa dodati brasno sa svim dodatim sastojcima, ulje i margarin koji ste otopili u mikrovalnoj.Dobro izmutiti mikserom.
” Kalupice podmazati margarinom, staviti papirne korpice i puniti ih pripremljenom smjesom.Prethodno zagrijati pecnicu na 180°C i peci oko 20min.
” Cokoladu izlomiti na kockice, dodati joj margarin i kaskicu vode pa u mikrovalnoj na 50 sekundi otopiti sve zajedno.Kada izvadite iz mikrovalne dobro samo promjesajte.
” Pecene muffins sloziti na resetku i preliti svaki sa malo cokoladnog preliva i zatim posuti sa malo kokosa.
Prijatno i uzivajte!
Jako jednostavno i brzo,a tek sto je ukusno...a ja kako volim da eksperimentisem,napravila sam i dvobojnu verziju gdje sam u dio tijesta dodala malo kakaa i muffine punila slatkom od visanja. 😉
4