Bez obzira na godišnje doba, dsladoledu ne mogu odoljeti...uvjerena sam da nisam jedina pa evo jedan receptić za sve sladoledoljupce u ove i ne baš ledene zimske dane :)
Bez obzira na godišnje doba, dsladoledu ne mogu odoljeti...uvjerena sam da nisam jedina pa evo jedan receptić za sve sladoledoljupce u ove i ne baš ledene zimske dane :)
Sastojci
Priprema
Prepoloviti kokos da dobijete kokosovo mlijeko te u njega narendajte kokos (žlicu-dvije).Istopiti bijelu čokoladu te je ostaviti da se hladi. Za to vrijeme istući slatko vrhnje u čvrst šlag.
Kokosovo mlijeko (ako nemate, može i obično mlijeko), kiselo vrhnje, šećer i aromu vanilije miksati do pojave mjehurića. Smjesu, po malo, dodavati šlagu, mješajući pjenjačom. Također, dodati čokoladu, dulce de leche i kokosovo brašno. Sve kratko istući mikserom. (Dulce de leche sam napravila dan ranije (može se praviti i isti dan, ali ga je potrebno ohladiti), a radila sam prema receptu od Larani, samo sa prepolovljenim sastojcima. Hvala Larani - dulce je predivan).
Uliti u plastične posude te staviti u zamrzivač. Uživajte :)
Utemeljila sam recept prema sladoledu od monchislave te joj ovim putem zahvaljujem :)
Točno JoGo, mlijeko se pravi od mesa kokosa s vodom, kao što sam i napisala u prvoj rečenici pripreme, odnosno ja sam radila s kokosovom vodicom i rendanim mesom kokosa 🙂
Drago mi je da Vam se jako dopao recept, i ja volim kokos, a sladoled mi je fantastičan, kremast, punog okusa, kokos... 👋
Kako je tebi ispao recept?
2