jednostavno morate probate!!!!!!
Sastojci
Priprema
BISKVIT:
Žutanjke i šećer pjenasto izraditi, dodati vodu.
2. Bjelanjke posoliti i izraditi čvrsti snijeg.
3. Prosijati brašno i prašak za pecivo.
4. U žutanjke naizmjenično dodavati snijeg, bademe i brašno
5. Sjediniti i sipati u namašćen lim vel. 40×25 cm
6. Peći 20 min na 200°C
SIRUP:
Grijati vodu, amareto i šećer dok se ne otopi, ali ne smije zakuhati.
2. Vruće preliti preko vrućeg biskvita
KREMA:
Zakuhati mlijeko, maknuti s vatre i miješajući otopiti čokoladu.
2. Pjenasto izrađena jaja sa šećerom i brašnom dodati mlijeku i kuhati oko 10-ak minuta na laganoj vatri.
3. U ohlađenu kremu dodati margarin i filati biskvit.
4. Na kremu dodati isučeno slatko vrhnje i posuti čokoladnim strugotinama.
Posluživanje
Kolač dobro ohladite i poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije i čokolade.
Ako umjesto badema koristite lješnjake,za sirup nemojte koristiti amareto nego ili rum ili nešto po vlastitom izboru. Amareto je rađen od badema pa se ne bi slagao s lješnjacima.
U ljetne vruće dane,ovo je pravo osvježenje ;))
hvala vam svima!! ma sastojci su uobičajeni samo sam ja malo kombinirala bademe. imala sam ih pri ruci pa da ne stoje bezveze, bolje da su u kolaču!! :)) a krema mi je ispala odlično, baš onako kako ja volim, kao za ledene kocke recimo. Ne volim baš onakve kreme koje se cijede do lakta dok jedeš kolač.
Kako je tebi ispao recept?
12