Ukusna i mekana slatka peciva koja se mogu napraviti navečer za slijedeći dan, ostat će meka... :)
Ukusna i mekana slatka peciva koja se mogu napraviti navečer za slijedeći dan, ostat će meka... :)
Sastojci
Priprema
Pripremite dizano tijesto - 500g brašna malo posolite pa dodajte 1 vrećicu suhog kvasca, 5-6 žlica kakaa za napitke, i u to malo zagrijano mlijeko i ulje. Zamijesite tijesto. Pripremljenu kuglu tijesta najprije premažite uljem a zatim na nju stavite prijanjajuću foliju. Ostavite na toplom mjestu da se digne.
Nakon što se tijesto udvostručilo lagano ga premijesite, bez dodavanja brašna, i desetak minuta nakon toga počnite trgati komade, loptice, koje ćete potom razvaljati na NAULJENOJ (nikako ne pobrašnjenoj) površini.
Nakon što ste razvaljali lopticu, na nju pospite ribanu čokoladu, ili čoko kapljice, ili premažite nutellom. Nakon toga pospite mljevenim bademima, orasima ili lješnjacima.
Važno je motati na način da se najprije preklope bočni krajevi, pa se tek onda sve zajedno zarola, kako nadjev ne bi iscurio.
Pećnica je zagrijana na 200 i peku se petnaestak minuta. Zbog tamne boje tijesta ne možete pratiti koliko su potamnili ali u svakom slučaju boja se ne smije previše promijeniti od originalne ;)
Nakon što ste ih izvadili iz pećnice, lagano ih poškropite mlijekom, na to stavite krpu ili papirnati ubrus i odozgo alu foliju. Ostavite ih tako da se hlade, mogu čekati i sljedeća 24 sata bez imalo gubljenja mekoće :)
Posluživanje
Znam da ovaj recept nije neka velika mudrost ali će možda tih par trikova nekome biti od koristi u pripremi peciva :) Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
2