Moj profil
indirajurkovic
31.12.2013.

Čoko kocke

60 minuta
35

Čista čokoladna harmonija -  hvala Ljubici na receptu jer nas ovaj kolač uvijek nanovo oduševljava

Čista čokoladna harmonija -  hvala Ljubici na receptu jer nas ovaj kolač uvijek nanovo oduševljava

indirajurkovic
31.12.2013.

Sastojci

BISKVIT
6 jaja
6 žlica smeđeg šećera
6 žlica brašna
0,5 praška za pecivo
3 žlice kakaa
2 dl mlijeka
1 dl ulja
PRELJEV
25 dkg crne čokolade
500 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema

1.

Dobro izraditi žutanjak i šećer, da zapjeni

2.

U izrađeni žutanjak umiješati kakao, brašno, mlijeko i ulje

3.

Napraviti čvrsti snijeg od bjelanjaca

4.

Špatulom pažljivo umiješati bjelanjca u ostatak smjese za biskvit

5.

Pekač namastiti i pobrašniti pa peći biskvit ca. 25 minuta na 180 stupnjeva

6.

Dok se peče rastopiti 25 dkg crne čokolade u pola litre slatkog vrhnja - na laganoj vatri mješati dok se dobro poveže

7.

Preliti vrući preljev preko vrućeg biskvita

8.

Može se posuti sjeckanim orasima, bademima ili lješnjacima (a i ne mora). Ja obično malo tostiram orahe, ugrubo ih oljuštim i grubo nasjeckane pospem, a ovdje je dekoracija prigodna uz Novu godinu

  • Čoko(1)
  • Torte(1)
  • Kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)