Evo, konačno moj prvi recept :-) Odlučila sam da to bude kolač koji sam danas napravila pa rekoh da ga podijelim sa vama. Veoma ga je jednostavno napraviti a moram dodati da je baš mmmmm :-) nešto na varijaciju čuvenih brownies kolača a recept sam našla u maminom kuvaru koji je stariji od mene :-)
Evo, konačno moj prvi recept :-) Odlučila sam da to bude kolač koji sam danas napravila pa rekoh da ga podijelim sa vama. Veoma ga je jednostavno napraviti a moram dodati da je baš mmmmm :-) nešto na varijaciju čuvenih brownies kolača a recept sam našla u maminom kuvaru koji je stariji od mene :-)
Sastojci
Priprema
Priprema biskvita
U jednu posudu sipati jogurt a u drugu izmješati brašno, šećer, kakao i sodu bikarbonu. Za mjerenje sastojaka najbolje je koristiti čaše od jogurta. Suvu smjesu postepeno dodavati u jogurt ručno mješajući dok se sastojci ne sjedine. Kada se smjesa sjedini dodati pola čaše ulja i mješati dok se ne dobije glatka masa.
Smjesu sipati u kalup srednje veličine i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni 20-25min.
Priprema fila
Za fil je potrebno sjediniti sve navedene sastojke i kuvati dok ne provri. Ne treba ga kuvati duže od 1 minuta.
Kada je fil gotov ostaviti ga da se prohladi i preliti preko biskvita. Preliven kolač ostaviti 15 minuta da se hladni na sobnoj temperaturi a zatim ga staviti u frižider.
Posluživanje
Poslužiti uz kaficu i dobar trač :-) Prijatno.
5