Za ljubitelje cokolade i kokosa ,kolac koji je tako jednostavan a tako ukusan....trebalo mi je nesto na brzinu cokoladno i bez oraha da nosim cerki na zavrsnicu sezone u orkestru,tako je nastao ovaj fini kolac kojega je vrlo brzo nestalo i puno ih je trazilo recept.
Za ljubitelje cokolade i kokosa ,kolac koji je tako jednostavan a tako ukusan....trebalo mi je nesto na brzinu cokoladno i bez oraha da nosim cerki na zavrsnicu sezone u orkestru,tako je nastao ovaj fini kolac kojega je vrlo brzo nestalo i puno ih je trazilo recept.
Sastojci
Priprema
Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanilu.
Dodati kiselo vrhnje,ulje i mlijeko i lagano pomijesati da se sjedini.
Zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i lagano pomijesati.
Na kraju dodati kokos i pomijesati da se sjedini.
Tepsiju velicine 40x26 cm podmazati uljem i posuti brasnom i sasuti pripremljenu smjesu.
Peci na 180 stepeni 35 minuta (provjeriti cackalocom da li je gotovo).
Za preljev u serpu staviti sve navedene sastojke osim kokosa,staviti na laganu vatru i mijesati dok se ne otopi maslac i cokolada pazeci da ne prokuha.
Na kraju dodati kokos i pomijesati.
Kada je kolac gotov preko vruceg kolaca preliti vruc preljev.
Ostaviti da se malo ohladi i onda posuti kokosom.
Ostaviti u frizider da se potpuno ohladi.
28