Moja verzija već poznatog kolača pijana nevjesta.... umjesto pudinga od vanilije u originalnom receptu stavila sam puding od čokolade. Moji svi vole čokoladu i samo čokoladu pa eto otuda i ova promjena... veoma lagan i izdašan kolač....mmmmm.....i što je najbolje nema vaganja,.... uživajte!!!
Moja verzija već poznatog kolača pijana nevjesta.... umjesto pudinga od vanilije u originalnom receptu stavila sam puding od čokolade. Moji svi vole čokoladu i samo čokoladu pa eto otuda i ova promjena... veoma lagan i izdašan kolač....mmmmm.....i što je najbolje nema vaganja,.... uživajte!!!
Sastojci
Priprema
Odvojimo žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke mikserom izmješamo sa šećerom, mlijekom, uljem, praškom za pecivo i vanilin šećerom.
U smjesu ručno kuhačom umješamo brašno i kakao da dobijemo glatku smjesu.
Istučemo čvrsti snijeg od bjelanjaka i lagano ga kuhačom umješamo u pripremljenu smjesu.
Izlijemo u namašćen pleh veličine 36x20 i stavimo peći na 180 stupnjeva oko 20 min.
Ohlađeni biskvit pažljivo natopimo prokuhanim preljevom od ruma, mlijeka i šećera.
Na kraju skuhamo puding prema uputama na pakiranju sa navedenom količinom mlijeka i šećera. Puding prelijemo preko kolača i sve ostavimo da se ohladi.
Kolač ukrasimo šlagom po želji.
7