Ovo je najsočniji kolač od čokolade koji sam do sada pravila. Sadrži nešto što se inače možda ne koristi često u kolačima. Mjere su za vecu tepsiju tako da ga bude baš dosta. Ali ipak nestane za tren oka
Ovo je najsočniji kolač od čokolade koji sam do sada pravila. Sadrži nešto što se inače možda ne koristi često u kolačima. Mjere su za vecu tepsiju tako da ga bude baš dosta. Ali ipak nestane za tren oka
Sastojci
Priprema
Ovaj kolač pravite u malo većoj šerpi. Mikser nije potreban. Sve radite ručni. Rastopite margarin na tihoj vatri i zatim sklonite sa vatre. Dodajte vodu. Poslije dodavanja svakog sastojka fino mješajte da se smjesa sjedini. Znači poslije vode dodajte šećer, zatim creme fraichè, jedno po jedno jaje. Brašno, kakao, prašak za pecivo, vanilin šećer pomiješajte zajedno i ja prosijem i dodam u smjesu. Sve lijepo sjedinite . Pećnicu zagrijte na 180C. Smjesu sipajte u tepsiju ili pleh oblozenu pek papirom. Pecite 30min.
Kad je kolač pečen ostavite ga da se ohladi.
Glazuru pripremite tako što ćete prvo otopiti margarin na tihoj vatri. Zatim dodajte čokoladu i rastopite. Pomješajte sa šećerom u prahu. Napravite šoljicu crne kafe. Dodajte onoliko koliko vam treba u glazuru da bi ona bila teksture kao npr tečni malo gušći med. Da se može premazati kolač. Premažite kolač i ukrasite po želji, može kokos ili šarene mrvice. Ostavite da se glazura stegne pa servirajte kolač.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara