Čokoladna pita s mrvicama

Tijesto:

Brašno i prašak za pecivo prosijte u zdjelu pa dodajte maslac narezan na listiće i utrljavajte ga prstima dok ne dobijete mrvice. Dodajte šećer i žumanjak i lagano vilicom izmiješajte. Na kraju dodajte žlicu vode i mijesite dok ne dobijete tijesto. Zamotajte ga u foliju i stavite u hladnjak oko pola sata. 

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva. 

Kalup za pite/tartove (promjera 22 cm) namastite. Tijesto razvaljajte u krug i prebacite u kalup, utiskivajući rubove. Dno tijesta izbockajte vilicom. Prekrijte papirom za pečenje i napunite suhim grahom. Pecite 15-ak minuta.

Tijesto izvadite, maknite papir i grah i ulijte nadjev.

Pećnicu smanjite na 180 stupnjeva i vratite unutra pitu na još 15 minuta. 

Pečenu pitu ostavite da se skroz ohladi.

Nadjev:

U posudi zakuhajte vrhnje i mlijeko. Skinite s vatre i dodajte nasjeckanu čokoladu pa miješajte pjenjačom dok se ne rastopi. Jaja izmiksajte i dodajte čokoladi. Promiješajte. 

Mrvice: 

Sve sastojke stavite u multipraktik i krupno nasjeckajte. 

Posipajte po piti.