čokoladna, sočna torta sa ukusom čokolade i ruma,........( bez margarina,maslaca….......)
čokoladna, sočna torta sa ukusom čokolade i ruma,........( bez margarina,maslaca….......)
Sastojci
Priprema
mikserom umutiti jaja sa šećerom da bude penasto, zatim dodati ostale sastojke i pomešati lagano sa kašikom ne sa mikserom, kad se sve lepo sjedini sipati u podmazan pleh i ispeći koru, ponoviti postupak još jednom.
za preliv sve prokuvati i kad se kore ohlade preliti ih.
za fil slatku pavlaku dobro zagrejati ali ne da provri i dodati u nju čokoladu, mešati sve dok se čokolada ne istopi i fil postane gust.
kad se fil malo prohladi staviti koru, fil, koru, fil.
Posluživanje
za sat vremena se može seći i služiti
Torta je zbilja čokoladnog okusa, biskvit sočan, brzo gotovo, super je. Pekla sam u 24cm okruglom kalupu i svaku koru pekla oko 30min na 180. Prva kora mi je splasnula jer sam često otvarala, a druga mi se lijepo digla al trebala se peći još koju minutu. Moj savjet dodati malo više ruma ili soka od naranče u preljev, jer čokolada jako prevlada. Fil kad se skuha je tekućiji, ali kad ga izliješ ohlađenog na kore i ostaviš tortu preko noći u fridžu, bude super kremasto, taman - čisto moj utisak jer čitam da je to dosta ljudi problem
Savrsena torta!! Jako ukusna! 🙂 Ja sam ju radila u kalupu promjera 23cm i cak u tako malom kalupu je bila srednje visine, mislila sam da ce bit visa. Ukoliko imate kalup od 28cm komodno mozete sve poduplati. Smjesu za kore sam podijelila na dva dijela i svaku koru pekla oko 15min na 190 stupnjeva. Umjesto navedenog preliva ja sam iscijedila dvije naracne i pomijesala sa dvije zlice ruma. Prava cokoladna bomba! :D
128