duuuugo očekivani receptić za @blueSuna i @chiara98 :D
duuuugo očekivani receptić za @blueSuna i @chiara98 :D
Sastojci
Priprema
Za žele, zagrijati smrznute maline i šećer da se šećer otopi. Želatinu pripremiti po uputama. Propasirati maline, vratiti na vatru te zagrijati, ne treba proključati! Dodati želatinu pa istresti u kalup promjera 18 cm. Smrznuti.
Za biskvit, pomiješati sve suhe sastojke u jednu posudu. Dodati tekuće sastojke osim vode te sjediniti. Na kraju dodati vodu i promiješati. Izliti smjesu u kalup promjera 20 cm te peći u zagrijanoj pećnici na 180C 30-45 minuta. Nakon 30 minuta provjeravati čačkalicom je li biskvit pečen. Ohladiti prvo na sobnoj temperaturi pa u hladnjaku jer će biti lakše za prerezati.
Za kremu, izmiksati krem sir sa šećerom te lagano dodavati vrhnje za šlag. Miksati dok ne dobijete finu kremu, ne predugo miksati!
Ohlađeni biskvit prerezati na pola. Prvi biskvit premazati s pola kreme, staviti drugi biskvit te premazati ostatkom kreme. Staviti smrznuti žele te ostaviti u hladnjaku preko noći da se odmrzne ili 2-3 h na sobnoj temperaturi. Rub dekorirati šlagom.
Kako je tebi ispao recept?
6