Ja sam David,imam 15 godina i idem u prvi razred kuharske škole.Čokoladna torta s malinama je prva torta koja sam napravio,ako se je i meni svidjela nadam se da će i vama :) U slast <3
Ja sam David,imam 15 godina i idem u prvi razred kuharske škole.Čokoladna torta s malinama je prva torta koja sam napravio,ako se je i meni svidjela nadam se da će i vama :) U slast <3
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu. Maslac ili margarin rastopite i ostavite da se ohladi. Brašno i prašak za pecivo pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom u zdjeli koja se može dobro zatvoriti. Dodajte jaja,maslac ili margarin i slatko vrhnje. Zdjelu dobro zatvorite.
Zdjelu snažno protresite nekoliko puta,tako da se sastojci dobro izmješaju. Sve još promiješajte pjenjačom ili kuhačom.
Tijesto ulijte u namašćen kalup i poravnajte. Kalup stavite u zagrijanu pećnicu.
PEĆNICA:180 stupnjeva
VRIJEME PEČENJA: oko 25 min.
Pečeno tijesto izvadite iz kalupa i stavite na tvrdu podlogu oblažnu papirom za pečenje. Kada se tijesto ohladi,prerežite ga vodoravno. Donji dio tijesta stavite na tanjr za torte.
Za nadjev
Maline proberite. Od praška za preljev,šećera i soka od malina spravite preljev(prema sastojcima za nadjev). Na kraju oprezno umješajte maline.
Smijesom od malina odmah premažite donji dio tijesta. Gore stavite drugi dio tijesta i lagano pritisnite. Neka torta odstoji u hladnjaku 30 min.
Za premaz
Čokoladu razlomite,rastopite mješajući na pari i ostavite da se ohladi. slatko vrhnje istucite s učvrščivaćem. Lagano umješajte rastopljenu čokoladu. Tortu premažite čokoladnom kremom i žlicom oblikujte valove. Tortu ponovno stavite u hladnjak 30 min.
Posluživanje
prije nego što je poslužite,posipajte ju bijelom čokoladom i ukrasite malinama.
Kako je tebi ispao recept?
14