Moj profil

ČOKOLADNA TORTA S MASCARPONEOM

9

Sastojci

100g+225g šećera
prstohvat soli
150g brašna
3 žlice mlijeka
200g šlaga
šećer u prahu za posip

Priprema

1.

Namastiti formu za torte promjera 26 cm. Nasjeckati čokoladu. 150g čokolade otopiti na pari. 10 minuta ostaviti da se ohladi.

2.

Razdvojiti jaja. Maslac, 100g šećera, vanili šećer i prstohvat soli miksati. Dodati jedan po jedan žumanjak. Dodati otopljenu čokoladu. Pomiješati gustin, brašno i prašak pa naizmjenično s mlijekom dodavati u smjesu.

3.

Polovicu smjese staviti u formu. Izmiksati bjelanjke s prstohvatom soli. Dodati 225g šećera. Polovicu bjelanjaka namazati na smjesu za biskvit s tim da 2 cm ruba nebude namazano s bjelanjkom. Peći u prije zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 20 minuta. Ohladiti. Ostatak smjese i bjelanjak ispeći na isti način.

4.

g čokolade otopiti na pari. Ohladiti. Zmiksati šlag. Mascarpone zmiksati na najnižoj brzini. Dodati otopljenu čokoladu. Umiješati šlag. Namazati na donji biskvit, prekriti drugim biskvitom. Rashladiti 3 sata. Posipati šećerom u prahu.

2

Ide u omiljene prvom prilikom probam.👍

svakako spremam recept doći će na red jer mi se čini da je odlična

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)