Moj profil
Barbica
4.1.2009.

Čokoladne kockice

50 minuta
10

SLATKE, AROMATIČNE – SENZACIONALNE…..

SLATKE, AROMATIČNE – SENZACIONALNE…..

Barbica
4.1.2009.

Sastojci

Za čokoladne kockice
100 g mliječne čokolade
100 g čokolade za kuhanje
150 g maslaca
220 g šećera
5 jaja
180 g brašna
1 žličica praška za pecivo
1 žličica začina za medenjake
200 g mljevenih lješnjaka
Za ukrašavanje
200 g čokolade za kuhanje
100g tamne čokoladne glazure za kolač
100 g bijele čokolade

Priprema

1.

Za čokoladne kockice najprije nasjeckajte i rastopite svu čokoladu. Ostavite da se malo ohladi. Maslac i 120 g šećera pomiješajte u kremastu smjesu. Odvojite žumanjak od bjelanjka. Jedan po jedan žumanjak ulijevajte u smjesu od maslaca. pomiješajte brašno, prašak za pecivo i začine za medenjake. Zatim ih pomiješajte s lješnjacima i smjesom od maslaca. Polako dodajte čokoladu. BJelanjke stucite sa 100 g šećera u snijeg i dodajte smjesi. Pećnicu zagrijte na 200˙C.

2.

Lim veličine 30×40 obložite papirom za pečenje pa u njega ulijte snjesu i poravnajte površinu. Pecite u pećnici 35 min. Kolač ostavite da se Ohladi i narežite na kockice.

3.

Za ukrašavanje narežite čokoladu za kuhanje. Dodajte joj glazuru i rastopite u posudi uronjenoj u vruću vodu. Gornju stranu kolača premažite time i ostavite da se stvrdne. Bijelu čokoladu također rastopite. Ulijte je u vrečicu za zamrzavanje, odrežite joj vrh te ukrasite kockice.

3

odlican kolac!

Odlicno….:)

KOLAC ZA PETICI

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)