Ništa bez čokolade ;-)
Sastojci
Priprema
*1.* Mikserom umutiti jaja, šećer, maslac, vrhnje i sol. U manju količinu brašna umiješati prašak za pecivo i umutiti mikserom. Ostatak brašna umijesiti mikserom i rukom.
Tijesto ostaviti 45minuta u hladnjaku.
Rashlađeno razvaljati na pola centrimetra, kalupom (ili čašom tankih rubova) rezati krugove.
Peći u kalupu za muffine ili u onom za šape.
*2.* Kremu skuhati kao puding, pokriti folijom i ostaviti da se hladi.
U pola litre slatkog vrhnja za šlag dodati 2 šlagfix-a i umutiti do pola (ako nije već zaslađeno dodati šećera u prahu dok ne bude dovoljno slatko).
Žlicu po žlicu dodavati u ohlađenu kremu i miksati dok se ne dobije željena gustoća (ne smije biti ni pre mekana ni pretvrda).
*3.* Lješnjake za nadjev povezati s malo mlijeka, šećera i otpljenog maslaca
*4.* Na dno hladnih košarica stavljati po žličicu nadjeva, zatim kremu i ukrasiti čokoladnim mrvicama i sjeckanim lješnjacima
Kako je tebi ispao recept?
4